なたまめ茶

なたまめを沢山頂きました。

昨年お茶にして番茶と混ぜて飲みました。

効能書きには、とても良いことが書いて有りますが、

毒性の成分もありますので、きちんとした過程を

順次行う事が必要です。と書いて有ります。

なたまめはマメ科の一年草の植物です。刀豆、帯刀とも言う。

童話の「ジャックと豆の木」のモデルになっている。

以前から漢方薬として知られています。

なたまめの効果・効能

よく洗って、鞘が堅いので、細く切るのはなかなか

大変なので、おろし器を使うと楽に切れました。

天日でよく乾燥します。

乾燥が出来たら、焙煎する。香ばしい香りがします。

炒る行程が重要で、きつね色にしっかり焙煎する。

ティーバックに外の茶葉とブレンドして使用すると良いです。

ゴーヤの佃煮

近所からゴーヤを頂きました。

次の日　また珍しい白いゴーヤを頂きました。

一緒にして佃煮をしました。

出来上がりです。

甘酸っぱく酸味が効いて,

夏のおかずに良いと思います。

沢山出来れば、冷凍保存も出来ますよ。

おもちゃかぼちゃ

これも頂き物ですが、可愛いカボチャで、置物にいいですね。

精霊流し

蒸し暑く、突然大きな雷や大雨になり、大荒れの一日でした。
墓参りも大変でした。夕方小雨の折を見て仏様を流しに行きました。
毎年近くの川辺に、仏様を流しに行くのは周りが暗くなってからですが、
今年は早めに、お供え物をローソクの明かりで線香を立って送ります。
これでお盆も終わりです。

まだ時間が早いので少ないですが、それぞれの送り品が、

明朝沢山並んでいます。それを片付けたりするのですが、

この雨だと無いかもしれませんね。

水の流れが速く、音もすさまじい中をあわただしく送り、

ご先祖様も、さぞ慌てられた事でしょう。

今日の雨で稲が・・・「これ以上倒れないで」と願う気持ちです。

花オクラが、今年初めて咲きました。

種から生えた恐竜瓢箪が1本、自由に伸び放題にしていたら、

こんな所を昇っています。花は下の方で沢山咲いたのに・・・

小さいですが、形が見えてきました。貴重な1個です。

台風11号に警戒

昨夜からの雨で、近くの小川も増水し濁流が流れています。
明日朝　台風11号が中国地方を縦断し、最も接近するらしいです。

田圃の稲も、今とても大切な時期ではないでしょうか・・・
どうか被害が出ませんように祈ります。

こしひかりです

ダリアも雨に濡れています。

ムクゲの八重

ルドベキア

アルストロメリア

アスターの花束

お盆には少し早いですが、台風の前に切りましたと

Nさんから頂きました。綺麗ですね。有り難う御座いました。

午後3時　雨も止み、嵐の前の静けさでしょうか！

今の内にと散歩に出ました。大きな木の枝が

雨で垂れ下がっています。くるみが沢山成っていました。